Wildschweinbraten Nr. 1

Weihnachten und Wild passen irgendwie zusammen. Wildschwein gehört zu den Wildarten, die sich hierzulande gut beschaffen lassen, reißt keine all zu großen Löcher in die weihnachtlich-strapazierte Geldbörse und gibt einen tollen Braten ab, der für sich alleine oder in einem mehrgängigen Menü eine prima Figur macht. Zutaten 1/2 Bund Petersilie 1/2 Bund Schnittlauch 1/2 Bund […]

Wir arbeiten noch daran!

Das ist eigentlich eine Baustelle! Gut, man sieht keinen Bagger, keine Absprerrbaken und noch nicht mal Leute, die gerade Pause machen. Aber wir arbeiten daran. Das wird unser Blog zum Thema Eifel, Wandern, Draußen und was so damit zusammenhängt.